广东省农业厅副厅长郑惠典视察天农公司横荷屠宰加工厂

通讯员　韦壮立　2016.01.13

提要：1月13日上午，广东省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长郑惠典一行到天农公司横荷屠宰加工厂指导“动物防疫消毒灭原日”活动！

正文：

冬春季节是多种流感及重大动物疫病的高发期，加上双节期间动物及其产品调运频繁。为保障畜禽产品安全供应，广东省农业厅于1月13日在全省统一组织开展“动物防疫消毒灭原日”活动。

13日上午，广东省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长郑惠典、省农业厅副巡视员罗展光、省畜牧兽医局兽医处厂长屈源泉、省畜牧兽医局屠宰处处长罗一心、省动物卫生监督总所调研员林琳等领导，在清远市农业局张秋生局长、市政府胡兴桂副秘书长和市、区相关职能部门负责人的陪同下，深入到天农公司清远鸡横荷屠宰厂现场指导并参与消毒灭原活动。天农公司张正芬总裁接待了客人，向到访的领导详细介绍了天农公司动物防疫体系、产品质量监控体系的建立运行情况。

本次活动重点围绕家禽饲养、运输、屠宰加工、经营等环节，突出做好家禽饲养、屠宰加工场、经营场所的环境、运输工具和生产过程的消毒，做好笼具、垫料、粪便及污物和家禽产品包装物的消毒灭源工作。突出养殖场、屠宰场是消毒灭原工作的第一责任主体，各地农牧部门加强指导，组织发动并督促责任主体严格按照消毒程序科学规范开展消毒灭原活动，确保消毒灭原不留死角、取得实效。

张正芬总裁向领导介绍公司整体情况↓

活动日介绍现场↓

参观横荷屠宰加工厂↓

了解市、区动物检疫部门的现场检疫情况↓

现场观看活鸡检疫↓

宰前检疫↓

宰前逐个检疫↓

参观浸烫工序↓

仔细视察屠宰过程↓

交流包装环节工序↓

视察冷库车间↓

张正芬总裁接收媒体采访↓

在参观视察的整个过程中，郑惠典副厅长及各位到访的领导对家禽屠宰的每一个环节都认真进行了了解和点评，并及时与天农公司相关人员进行沟通交流，提出具体的指导意见和要求。

参观结束后，郑副厅长对天农公司在疫病防控、消毒灭原和产品质量监控方面所做的努力和成绩表示赞赏，他要求天农公司将疫病防控和产品质量监控方面的工作形成制度化、流程化，常抓不懈，确保家禽产品的安全，为消费者和广大人民群众的健康做出贡献。

编鸡今天也全程跟进了整个生产过程，与天农公司大名鼎鼎的“凤中皇”清远鸡屠宰加工环节来了个“零距离”接触：

市动检部门驻场检疫↓

对活鸡转运笼进行清洗消毒↓

挂鸡车间用完的笼具↓

搬运活鸡↓

挂鸡↓

人工脱小毛↓

净膛↓

清洗↓

预冷后沥水↓

浸烫车间帅气的小伙子↓

压腿成型↓

分级包装↓

环境温度监控↓

包装↓

“凤中皇”清远鸡的质量监控体系↓

大名鼎鼎的“凤中皇”↓

“天农优品”原种清远鸡↓